jika bunda,, mau buat seblak tapi tidak tahu resepnya?? Nih admin Bagikan Resep Seblak Ceker secara khusus.
Dalam Masak Seblak , tentunya bunda harusmenyiapkan bahannya dulu ya..
jangan khawatir ya bun, bahannya cukup murah dan tidak menguras isi kantong, dengan uang 10 Ribu, bunda bisa mendapatkannya. Simak Ringkasan berikut :
Bahan-Bahan Seblak Ceker :
– Siapkan Ceker Ayam 1/4 (pilih ayam yang sehat ya)
– siapkan Kerupuk (Silahkan pilih jenis kerupuk yang bunda suka)
– Siapkan 3 buah Telur
Bahan dan Bumbu :
– 1 bawang merah
– 1 bawang putih
– 2 tomat (pengganti saos)
– 1 daun bawang
– 1/2 sendok bubuk merica
– 10 cabe (boleh lebih sesuai selera)
– 1 kencur
– gula
– garam
– kaldu jamur (ini merk produk semacam pengganti vetsin, nggak pake gpp)
– kunir sedikit (biar warnanya cantik)
– kecap
Cara Memasak Seblak Ceker
– Pertama- tama silahkan rebus ceker, lakukan harus 2 kali kuah buang. untuk ketiga kalinya baru dibikin kaldu
– Sambil nunggu ceker matang ,Lakukan blender bawang merah,bawang putih, kencur, kunir, tomat , cabe, merica, gula,garam, dan kaldu jamur
– Silahkan lakukan panaskan wajan dengan di tambahkan sedikit minyak untuk proses penumisan bumbu yang sudah di blender.
– di lanjutkan dengan tumis bumbu yg sudah diblender hingga masak dan matang
– kemudian masukkan air secukupnya ke dalam wajan.
– Jangan lupa telur kocok secara lepas tunggu sampe matang
– Next masukkan air ceker beserta kerupuk yang sudah di rebus
– Silahkan cicipi sedikit untuk merasakan sudah sesuai selera atau belum kalau sudah masukkan potongan daun bawang kecil-kecil
– Selesai, silahkan hidangkan saat masih panas dan nikmati dalam kondisi hujan
Bagaimana mudah bukan ? dari pada beli mending buat sendiri, selamat menikmati.
Mudah-mudahan resep seblak ceker bermanfaat bagi bunda semua..sampai jumpa lagi di resep berikutnya.
Jangan Lupa di share ke teman-teman bunda, agar mereka juga tahu dan bisa masak seblak ceker ya. Salam Dapur untuk indonesia ,By By By….